Chateaubriand

Chateaubriand - najlepsza polędwica

Zupa z porów

Pory nieco inaczej

Zupa krem z marchwi

A może coś z marchwi?

Zupa krem z dyni z kozim serem

Przyszła jesień a wraz z nią cudowne dynie

Borowiki po bordosku (dla 4 osób)

Danie, oczywiście, jesienne. Spróbujcie, a przekonacie się: nie ma to jak borowiki z dobrym czerwonym winem...

Homary z estragonem (dla 2 osób)

No powiedzcie sami: czy jest coś bardziej wykwintnego, niż homar?!? Szczęśliwie ostatnio można je kupić nawet w niektórych supermarketach...

Szaszłyki z indyka z bekonem (dla 4 osób)

Coś dla leniwych. Danko proste, ale efektowne. No i uwielbiają je dzieciaki!

Jabłka w cieście piwnym (dla 4 osób)

Francuska wersja swojskich racuchów. Prawie to samo. Jak wiadomo, prawo czyni wielką różnicę. W tym wypadku różnicą jest piwo...

Udziec jagnięcy po prowansalsku (dla 6 osób)

Coś dla leniwych, którzy jednak lubią spektakularne efekty. No w końcu to udziec! Jagnięcy! Danię królów i biskupów.

Omlet z grzankami i serem gruyère

Niby niepozorne danko, ale jakże smaczne! Można podawać jako pierwsze danie, zamiast zupy.