zielone Quiche
anna
100 g masła
200g mąki
sól
2 łyżki wody
wykonanie;
Ciasto zarabiamy jak kruche i wstawiamy do lodówki na 1 h
Farsz;
300 g fasolki szparagowej
1 por
1 cukinia
pietruszka natka ok. 1 łyzki
parmezan
Wykonianie ;
warzywa kroimy na małe kawałki
i podsmażamy aby zmiękły
doprawiamy solą i pieprzem
gdy odparuje nadmiar wody , odstawiamy ,
Ciastem wykładamy formę do tarty lub inną na to nakładamy farsz do wysokości brzegów z ciasta , na wierzch posypujemy tartym parmezanem , zapiekamy ok 15 min w tem 200 st ;)
Quiche jest pyszne i nie powtarzalne ;)