Ten majestetyczny ptak przez stulecia był alzackim "znakiem firmowym". Jeszcze w 1900 roku w Alzacji żyły tysiące bocianów. Niestety, linie wysokiego napięcia, osuszanie bagien a także masowo stosowane pestycydy sprawiły, że w 1982 roku pozostały jedynie… dwie pary alzackich bocianów! Szczęśliwie tą złą tendencję udało się odwrócić i dziś na alzackim niebie bocian szybuje jak dawniej. Jest symbolem nadziei i płodności. Jednak, naszym zdaniem w dziobie nie niesie bynajmniej nie rozwrzeszczanego niemowlaka, ale butelkę najzacniejszego rieslinga!  

• POWRÓT