reklama

Roquefort

Z pewnością jest to produkt o bardzo długiej historii – o czym świadczy chociażby to, że o jego początkach powstały liczne legendy. Jedna z nich głosi, iż (bezimienny, niestety) pasterz owiec schował kawałek swojego owczego sera w wilgotnej i chłodnej jaskini. Gdy wrócił tam po paru tygodniach, znalazł pokryty szlachetną pleśnią, niezwykle aromatyczny rarytas…