newsletter




reklama

Borowiki po bordosku (dla 4 osób)

Danie, oczywiście, jesienne. Spróbujcie, a przekonacie się: nie ma to jak borowiki z dobrym czerwonym winem...


Homary z estragonem (dla 2 osób)

No powiedzcie sami: czy jest coś bardziej wykwintnego, niż homar?!? Szczęśliwie ostatnio można je kupić nawet w niektórych supermarketach...


Szaszłyki z indyka z bekonem (dla 4 osób)

Coś dla leniwych. Danko proste, ale efektowne. No i uwielbiają je dzieciaki!


Jabłka w cieście piwnym (dla 4 osób)

Francuska wersja swojskich racuchów. Prawie to samo. Jak wiadomo, prawo czyni wielką różnicę. W tym wypadku różnicą jest piwo...


Udziec jagnięcy po prowansalsku (dla 6 osób)

Coś dla leniwych, którzy jednak lubią spektakularne efekty. No w końcu to udziec! Jagnięcy! Danię królów i biskupów.


Omlet z grzankami i serem gruyère

Niby niepozorne danko, ale jakże smaczne! Można podawać jako pierwsze danie, zamiast zupy.


Kaczka z sosem pomarańczowym (dla 4 osób)

Danie, które przez dekady uchodziło za elegancką kulinarną kreację - w sam raz na niedzielny lub świąteczny obiad. Szykując je pamiętajcie o jednym: kaczka to za dużo na dwóch a za mało na trzech. No niestety!




Charlotte z truskawkami

Truskawki – jeśli są zamrożone – rozmrażamy. Przygotowujemy herbatę miętową. W ciepłej maczamy biszkopty i układamy w formie (trzeba wyłożyć dno i boki). Wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Truskawki miksujemy z dodatkiem soku z cytryny, przecedzamy przez sitko i dodajemy cukier puder.


Moules marinieres (dla 6 osób)

Jeśli mule nie są oczyszczone, trzeba je najpierw oczyścić, zrywając nożem pod bieżącą wodą wszystkie narośle z muszli. W dużej, głębokiej patelni lub rondlu rozgrzej masło, wrzuć posiekane szalotki i zioła, następnie wlej wino i dosmacz pieprzem.


Strony: 1 2 3 4 5