reklama

Szaszłyki z indyka z bekonem (dla 4 osób)

60 dag filetu z indyka, 20 dag bekonu w plastrach, na marynatę: posiekana szalotka, 4 łyżki oliwy, 2 łyżki wytrawnego białego wina, sól i pieprz z młynka



Mieszamy składniki na marynatę. Mięso kroimy w kostkę o boku 2 cm. Połowę kawałków owijamy bekonem, a połowę pozostawiamy bez dodatkowego wyposażenia J  Nabijamy na szpilki do szaszłyków, na przemian, indyka z bekonem i bez bekonu. Układamy na półmisku i polewamy marynatą. Odstawiamy na 2 godziny. Rozgrzewamy grill w piekarniku. Pieczemy przez ok. 10 min, dwa razy w tym czasie obracając.   Serwujemy szaszłyki z czerwonym Beaujolais.